Menu Resep Makanan Sehat Bayi 6 Bulan - 1 Tahun. Bunda, jika saat ini Bunda sedang dikaruniai seorang bayi dan dia sudah cukup umur untuk memperoleh asupan tambahan selain ASI. Ini saatnya bagi Bunda untuk mencari tahu tentang menu makanan sehat untuk bayi dan apa saja yang pantas diberikan kepada buah hati tercinta karena menu makan sangat mempengaruhi jumlah nutrisi penting anak.
Menu makanan sehat bayi tersebut seperti nasi tim, bubur beras merah, bubur kacang hijau, dll. Hanya saja masalahnya terkadang Bunda banyak yang belum tahu cara membuatnya. Ada yang membuatnya dengan cara yang benar, namun ternyata Balita Bunda kurang menyukainya. Lalu apa ya solusinya? Solusinya terdapat pada tips-tips berikut ini :
Menu Resep Makanan Sehat Bayi 6 Bulan - 1 Tahun
1 . Resep Masakan Nasi Tim Hati
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat menu makanan ini adalah:
- 600 ml air
- 2 sendok makan beras
- 25 gr hati ayam, iris kecil
- 25 gr tempe
- 50 gr labu kuning parut
- 1 iris tomat matang
- 1 sendok teh minyak
Setelah semua bahan-bahan untuk membuat resep diatas terkumpul, lalu lakukan langkah-langkah berikut ini untuk membuatnya.
- Masak 600 ml air bersama 2 sendok makan beras, hati ayam serta tempe, kemudian aduk perlahan hingga mengental.
- Masukan 50 gr labu kuning, 1 iris tomat matang dan masak sambil diaduk hingga matang.
- Tambahkan 1 sendok teh minyak, dan aduk hingga tercampur rata. Angkat dan biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin, masukan kedalam blender dan haluskan.
- Tuang kedalam mangkuk dan sajikan segera.
Saran penyajian buat bunda:
- Pilihlah hati ayam yang masih utuh dan tidak hancur, terutama bagian empedunya. Karena apabila empedu pecah maka hati ayam akan terasa pahit.
- Resep ini digunakan untuk 2 porsi (1 porsi = 209 kalori)
2. Resep Masakan Bubur Beras Merah
Beras merah merupakan bahan yang sangat baik untuk nutrisi bayi. Untuk membuat menu makanan sehat bayi berikut ini, bunda perlu menyiapkan beberapa bahan sebagai berikut:
- 100 gr beras merah, rendam, tiriskan, haluskan, dan ayak
- 600 cc kaldu ayam
- 5 sendok makan susu formula 1
- 100 gr pepaya matang, haluskan
- 5 sendok makan air jeruk manis
Untuk membuat bubur beras merah, bunda dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Campurkan 100 gr beras merah yang sudah menjadi tepung dengan 600 cc kaldu ayam, dan aduk hingga rata.
- Bahan yang sudah tercampur kemudian jerang di atas api sedang, sambil diaduk hingga matang.
- Angkatlah bahan tersebut dan tambahkan 5 sendok makan susu formula 1, kemudian aduk sampai rata.
- Tambahkan 100 gr pepaya dan 5 sendok makan air jeruk manis, aduk hingga rata.
- Berikan bubur beras merah tersebut kepada bayi selagi hangat.
- Resep bubur beras merah ini untuk 2 porsi.
3. Resep Masakan Bubur Kacang Hijau
Kacang hijau terkenal sebagai sumber protein nabati dengan kadar protein yang tinggi yang dapat membuat otak buah hati bunda lebih cerdas dan mudah dalam berfikir. Kandungan gizi yang terdapat dalam 110 gr kacang hijau adalah 345 kalori, 22,2 gr protein, 1,2 gr lemak, dan sisanya berupa vitamin A, vitamin B1, fosfor, zat besi, mangan. Mengingat banyaknya gizi yang terkandung didalam kacang hijau maka menu makanan bayi berikut ini sangat disarankan buat bunda.
Bahan untuk membuat bubur kacang hijau adalah sebagai berikut:
- 100 gr kacang hijau kupas, rendam, tiriskan
- 250 cc jus apel
- 1 buah wortel, kupas, potong dadu
- 400 cc air
- 10 sendok makan susu formula 1
Langkah-langkah untuk membuat bubur kacang hijau:
- Sangrai 100 gr kacang hijau hingga matang. Kemudian haluskan dan ayak.
- Rebus 1 buah wortel dengan air hingga tinggal setengah kemudian saring dan ambil airnya.
- Campurlah bubuk kacang hijau dengan 250 cc jus apel dan air hasil rebusan wortel, kemudian aduk hingga rata.
- Jerang bahan-bahan tersebut di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Setelah matang, angkat dan berikan kepada bayi selagi hangat.
- Resep bubur kacang hijau ini untuk 2 porsi.
Bagaimana tipsnya Bunda? Menarik bukan? Menu makanan sehat ini juga bisa menjadi peluang usaha buat bunda dan juga membantu menjaga kesehatan anak. Bunda yang ingin mengembangkan usaha dibidang makanan, bunda dapat menyimak ide usaha kreatif berikut ini. Selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar